Острый перец можно вырастить на подоконнике в квартире. Главное правильно подобрать сорт и характеристики. Для выращивания в квартирных условиях подходят кусты небольшого размера с декоративными свойствами. Они доставляют двойное удовольствие – гастрономическое и эстетическое.
У каждого сорта жгучего перца свои сроки созревания: приобретая семена, нужно обязательно учитывать этот момент:
- Раннеспелые сорта дают урожай через 65-100 дней после всходов.
- Среднеспелые созревают позднее – на 100-120 день.
- Позднеспелые перцы плодоносят не раньше чем через 120-150 дней.
Есть разные сорта для выращивания в квартирных условиях, но лучше всего для этих целей подходят «Алладин», «Огонек», «Бабье лето».
«Алладин»
Этот сорт острого перца считается скороспелым, потому что первые плоды дает через 95 дней после всходов. Садоводы и огородники выращивают его как однолетнее растение, хотя на самом деле это многолетник.
Кусты небольшой высоты, что идеально для выращивания в помещении или на балконе. При выращивании в открытом грунте перец вырастает до 60 см, в то время как в квартире – до 30-35 см. Кусты компактные, но пышные.
Плодоносит сорт «Алладин» долго, обильно: урожай можно собирать несколько месяцев. Сначала перцы зеленые, затем – фиолетовые, кремовые и при полном созревании окрашиваются в красный цвет.
Плоды небольшие, напоминают удлиненный конус, аромат отчетливый, вкус яркий.
«Огонек»
Это один из самых популярных сортов. Среднеспелый, первые плоды дает примерно через 4 месяца после всходов. «Огонек» неприхотлив, его легко выращивать в теплицах, на огороде и в квартирных условиях. Кусты низкорослые – на грядках редко вырастают больше 55 см, а в помещениях высота еще меньше. Форма пирамидальная, свойства декоративные. Плоды похожи на узкий конус, растут не вверх, а вниз.
Спелые перцы насыщенного красного цвета, с глянцевым блеском. Весит один перец около 20 граммов. На вкус очень острый, с ароматом, характерным для горького перца.
«Бабье лето»
Этот сорт многолетний, зеленый круглогодично, с большим количеством листьев. Растет компактно, высота не превышает 40 см. Идеален для выращивания в квартире, так как прекрасно развивается даже при недостатке естественного цвета.
Сорт плодоносит обильно: кусты усыпаны ярко-красными перцами длиной по 2-3 см. Первый урожай собирают через 110 дней после всходов, а затем – в течение нескольких месяцев.
А вы выращивали когда-нибудь перцы в квартире?