Убирать свеклу в Подмосковье необходимо в строго определенные сроки. Только в этом случае урожай окажется качественным и долго пролежит на хранении.
Признаки созревания свеклы
О том, что для свеклы пора проводить уборку, сообщают в первую очередь характерные внешние признаки:
- достижение корнеплодами размеров, указанных на упаковке с семенами;
- пожелтение и увядание ботвы;
- появление небольших наростов на плодах.
Перед проведением уборки рекомендуется выкопать из земли зрелый на вид экземпляр и оценить его корневую систему. У спелых плодов центральный стержень истончается и сохнет. Если корни крупные и разветвленные, снимать урожай еще рано.
Когда выкапывать свеклу на хранение в Подмосковье и средней полосе в 2023 году
Сроки уборки свеклы в средней полосе определяются несколькими факторами. Прежде всего, обращать внимание необходимо на погоду. Если осень выдалась сухая и прохладная, то уборку лучше отложить еще на несколько дней после окончательного созревания. В таком случае овощи приобретут дополнительную сочность и сладость.
В дождливую погоду, а также при высокой температуре воздуха и в засуху снять корнеплоды с грядок лучше побыстрее. При переувлажнении овощи в Подмосковье могут стать водянистыми и уязвимыми перед грибковыми заболеваниями. В слишком теплую погоду свекольные плоды вырастают волокнистыми, поэтому передерживать их на грядках тоже нельзя.
Обычно оптимальные сроки для уборки наступают с середины октября до начала ноября. Ориентироваться нужно на фактическое состояние овощей и на особенности климата в конкретном сезоне.
Как убрать свеклу на хранение в Подмосковье
Копать свеклу в средней полосе России необходимо в соответствии с некоторыми правилами. Алгоритм выглядит следующим образом:
- Острым стерильным ножом или лопатой овощи подкапывают с нескольких сторон, при этом не задевая кожицу.
- Взявшись за ботву, корнеплоды аккуратно тянут вверх, стараясь их не повредить.
- Руками овощи очищают от налипшей земли.
- Листья обрезают до 1 см, боковые корешки полностью убирают, а центральный стержень укорачивают.
- Корнеплоды раскладывают на улице под навесом для просушивания и оставляют на 3-4 часа, периодически переворачивая с боку на бок.
Свеклу в Подмосковье собирают в теплый день без осадков. У влажных плодов сроки хранения намного меньше. Если погода стоит дождливая, овощи просушивают в хорошо проветриваемом закрытом помещении. Процесс в таком случае занимает 2-7 дней.
Когда выкапывать свеклу в Подмосковье по лунному календарю
Убирать свеклу в Подмосковье в 2023 году с грядки на хранение нужно не только в соответствии с погодой, но и согласно рекомендациям лунного календаря. Благоприятными для снятия урожая с грядок считаются дни, когда луна убывает.
Фазы луны оказывают определенное влияние на развитие растений. В перечисленные дни ресурсы у свеклы в Подмосковье переходят в подземную часть, поэтому извлекать ее из грядок безопасно.
В дни новолуния и полнолуния уборку овощей не проводят. Более того, рекомендуется в принципе не выполнять на огороде никаких манипуляций.
Заключение
Убирать свеклу в Подмосковье необходимо до наступления заморозков. Для проведения процедуры выбирают сухой и достаточно теплый солнечный день, предварительно нужно дождаться, пока у культуры пожелтеет ботва.
