Кроме теплиц многие садоводы выращивают рассаду овощей у себя на подоконнике. Выращивание капусты в домашних условиях является трудной задачей. Главная проблема – это поиск подходящего места. Чтобы быстро и правильно выращивать урожай капусты, можно купить готовую рассаду. Удачность урожая зависит от выбранного сорта. Среди видов дачниками особо ценится белокочанная капуста.
Сорта белокочанной капусты
Выбор сорта белокочанной капусты зависит от того, зачем нужен овощ. К примеру, капусту можно использовать в свежем виде, готовить засолки, консервировать и хранить зимой.
Ранние сорта капусты
Подобные виды не приносят крупного урожая и применяются в свежем виде. Такая капуста имеет небольшие размеры и рыхлость. При длительном хранении листья могут высохнуть и треснуть. После посадки рассады созревают уже через 2,5 месяца. К ранним сортам белокочанной капусты можно отнести «Росаву», «Зору», «Золотой гектар» и «Находку».
Среднесортная капуста
Среднесортные овощи бывают среднеспелыми, среднеранними и среднепоздними. Средний сорт имеет сильную плотность и созревает намного дольше. После посадки рассада может созреть спустя 85-120 дней. Данный сорт дает возможность получать больше урожая и хранится дольше. Главное преимущество среднесортной белокочанной капусты – это консервация и квашение. Средними сортами считаются «Слава 1305», «Подарок», «Столичная» и «Белорусская 455» и т.д.
Поздние сорта капусты
Поздние сорта дают большой урожай. Кроме того поздняя капуста имеет отличные вкусовые качества и почти не накапливает нитраты. К отличительным особенностям капусты относится повышенная лежкость. При правильном хранении овощ остается свежим до следующего сезона. После посадки поздний сорт капусты созревает на 130 день. К известным сортам относятся «Каменка», «Бартоло», «Сахарная голова», «Бирюза плюс» и др. Несмотря на выбор, нужно подбирать районированные рассады.
Районированные сорта капусты
Районированными сортами называются те, которые выращивают в различных условиях. К примеру, сорт, выращиваемый в Тверской области, невозможно выращивать в Вологодском районе. При посадке районированного сорта капусты огородники получают очень богатый урожай. Кроме того, районированную капусту можно хранить длительное время.
А какой сорт вы покупаете?
