Всегда хочется попробовать чего-то новенького. Но часто, наблюдая на прилавке магазина появление нового сорта, возникает сомнение. А даст ли он нужный урожай? Какой у него оттенок вкуса и запаха? Мягкий или нет? Будет болеть или вырастет здоровым? Есть несколько сортов перца и баклажана, которые точно стоит попробовать.
Баклажан «Меч самурая»
Сорт идеально подойдет для приготовления на гриле и для овощных закусок. Мякоть сочная, без горчинки. Сам овощ практически не темнеет на разрезе. Все плоды на кусте аккуратные, формой и размером похожи друг на друга. Немного изогнутые, длина достигает 20 см. Чистить легко, поэтому их легко оценить любая хозяйка.
Баклажан «Эскимо F1»
Внешне овощ действительно напоминает мороженое на палочке. Небольшие округлые плоды подарят толику наслаждения при готовке. А блюда из этого сорта получаются нежными и вкусными.
Баклажан «Черный опал»
Неприхотливый сорт, не требует к себе повышенного внимания от огородников. Плоды вырастают длиной в 18-20 см, не имеют горчинки. Подойдут к любому овощному блюду.
Кустарниковый перец «Мексиканец»
Настоящий бонсай на обычной грядке. Добавит любому участку красоты, а огороднику остроты в блюдах. Можно выращивать на подоконниках. Стручки разных цветов, и на кусте они действительно выглядят оригинально.
Острый перец «Красный толстяк»
Острый и пикантный вкус перчика дополнит любое блюдо. Сам куст вырастает до средних величин. Толстенькие плоды достигают длины в 3-4 см.
Сладкий перец «Золотой бочонок»
К этому сорту можно добавить его собрата — сорт «Красный бочонок». Плоды напоминают внешне кубики, вес одного достигает 250 грамм. подойдут для фаршировки, овощных рагу и для гриля.
А вы какие овощи выращиваете на участке?
