Это многолетнее растение имеет несколько наименований, среди которых лук-чеснок, испанский или слоновий чеснок. Хотя называть его чесноком не совсем верно. Ведь его ближайшим «ботаническим» родственником является лук, но не обычный а причесночный.
В диком виде в природе рассматриваемое растение можно встретить в Европе и Азии. Его повсеместно культивируют на дачах и огородах. Луковички темно-фиолетового цвета, имеют острый вкус, обладают таким же набором полезных качеств, как обычные чеснок и лук.
Как правильно сажать и ухаживать
Внешняя часть Рокамболя похожа на лук-порей. Он тоже имеет толстый ствол-стебель, который вырастает до 1 м в высоту. У него такие же листья – гладкие и плотные, слегка завоскованные, представлены в серо-зеленом оттенке. Крупные шарики соцветий имеют фиолетовый цвет и отличаются декоративностью. Молодые зеленые листочки можно употреблять сырыми, тушить, добавлять в салаты. Под землей находятся вполне съедобные мелкие луковички фиолетового цвета. В первый год выращивание луковичка будет одна и небольшая, в последующие годы она увеличится в размерах и станет многозубковой.
Именно зубчики и используют для размножения Рокамболя. А вот цветки не образуют семян. Лучшим временем для высадки зубчиков в открытый грунт считаются весна или осень. Подходящая для испанского лука почва – плодородная и рыхлая. Для растения лучше выделить солнечное место, куда не проникают сквозняки, и где не бывает застоя воды. Хорошо, если раньше на этом участке росли бобовые, зелень, капуста, сидераты или столовая свекла.
Необходимо заняться подготовкой грунта перед тем, как высаживать туда Рокамболь. Речь идет о перекопке и внесении органики (из расчета на 1 кв. м грядки надо взять ведро перегноя). Желательно сделать это за 2 недели до процедуры. За сутки до посадки не помешает еще раз разрыхлить грунт.
Подготовленные для размножения зубчики следует перебрать. Понадобятся только крепкие и крупные по размеру, не имеющие каких-либо повреждений. За 24 ч до посева надо замочить их в теплой водичке, добавив в нее немного марганцовки или стимулятора роста.
Можно проводить посев ранней весной, ведь Рокамболь относится к категории холодостойких растений. Зубчики лука-чеснока надо высаживать вниз донцами, выдержав между ними расстояние в 20-25 см. Также их следует поместить на 6-9 см вглубь бороздки. Далее рекомендуется замульчировать грядки, используя для этого влажный торф. Частично разложившаяся солома и перегной тоже вполне подойдут.
Появление всходов слоновьего чеснока стоит ожидать примерно через 15 суток после высадки. Затем нужно обеспечить Рокамболю несложный уход. К примеру, необходимо рыхлить почву в междурядьях, обновлять слой мульчи и регулярно поливать растение.
Если почва бедная, и владелец участка замечает, что ростки начинают светлеть либо вытягиваться, то это указывает на недостаток питания слоновьего чеснока. В качестве подкормки для него подойду азотные удобрения, к примеру, обычный куриный помет. Проведение второй подкормки (на этот раз калийно-фосфорной) рекомендовано в начале формирования луковиц.
Обычно обрабатывать Рокамболь от огородных вредителей не нужно. А все благодаря наличию в его составе фитонцидов. Многим известно, что чеснок и лук отпугивают разных насекомых. То же самое можно сказать и о Рокамболе. Также слоновьему чесноку не страшны заболевания, характерные для овощей. Однако в профилактических целях стоит выполнить его опрыскивание наряду с другими растениями.
А вы выращиваете слоновий чеснок у себя на огороде?
