Убирать лук в Сибири необходимо в правильные сроки. От этого зависит, как долго овощ пролежит на хранении и останется ли он сочным, вкусным и полезным.
Признаки созревания и сроки уборки лука в Сибири в 2023 году
Луковый урожай традиционно собирают в конце лета. Однако климатические условия Сибири сильно отличаются от погоды средней полосы, поэтому при выращивании культуры нужно учитывать особенности региона.
Понять, что луковые плоды полностью созрели, и можно проводить уборку урожая с грядок, помогают несколько признаков:
- Со времени посадки прошло 50-80 дней. Большинство сортов созревают именно за такой период.
- Листья растений стали желтыми и вялыми.
- Стебли культуры начали полегать на грядки.
- В области шеек появились сухие участки.
- Шелуха приобрела прочность и начала легко отделяться от луковиц.
- Снаружи плоды именно такого цвета, какой указан в описании сорта.
Перед уборкой урожая рекомендуется снять с грядки одну из луковиц, разрезать ее и попробовать мякоть на вкус. Это позволит убедиться, что плоды приобрели нужные пищевые качества.
Когда убирать лук с грядки на хранение в Сибири по лунному календарю в 2023 году
Прежде чем убирать лук в Сибири на зиму на хранение, нужно оценить в первую очередь погодные условия. Но многие садоводы обращают внимание также на рекомендации лунного календаря.
В 2023 году удачными днями для уборки овощей с грядок являются дни, когда луна убывает.
Считается, что луковицы, собранные в этот период, обладают особенной сочностью и долго лежат на хранении, не страдают от гнили и грибковых заболеваний.
Лунный календарь называет также периоды, в которые проводить уборку урожая на огороде нежелательно.
Если выполнить уборку на растущую луну или в Полнолуние, то с хранением овоща могут возникнуть проблемы, и вкусовые качества у него будут ниже.
Несмотря на рекомендации лунного календаря, выкапывать лук в Сибири в 2023 году необходимо в первую очередь в соответствии с климатическими условиями. Если в астрономически благоприятные дни идут проливные дожди, овощи лучше оставить на грядках до установления хорошей погоды. После этого плоды понадобится тщательно просушить, а затем убрать в погреб или на чердак для хранения.
Рекомендации и частые ошибки
Собирать лук в Сибири осенью достаточно легко, если придерживаться нескольких важных правил:
- За 1-2 недели до снятия урожая грядки перестают поливать.
- Непосредственно во время сбора луковицы сначала поддевают вилами и обрывают сообщение корней с почвой, а затем на несколько дней оставляют плоды лежать на огороде.
- Налипший грунт не отбивают, а позволяют ему высохнуть и только потом отряхивают.
Если погода держится сырая, луковицы после уборки с грядки переносят в теплое проветриваемое помещение и досушивают под крышей.
При хранении овощей проблемы возникают в основном из-за нескольких ошибок. После уборки лука нельзя:
- счищать шелуху — овощи могут быстро сгнить или стать уязвимыми для вредителей и грибков;
- обрывать перья после уборки — зеленые листья обрезают только ножом или ножницами, чтобы предотвратить лишние повреждения;
- закладывать овощи на хранение сразу после выкапывания — даже в жаркую погоду без дождей плоды все равно нужно тщательно просушить для защиты от гнили.
Частая ошибка новичков заключается в преждевременной уборке урожая. Если плоды еще не дозрели, после выкапывания они с большой вероятностью повредятся и сгниют.
Заключение
Убирать лук в Сибири необходимо в грамотные сроки и в соответствии с некоторыми правилами. Овощи нельзя извлекать из земли слишком рано, не рекомендуется также закладывать их на хранение сырыми.
