Удобрения для перца в открытом грунте для богатого урожая

Болгарский перец опровергает расхожую фразу, что вкусные продукты не могут быть полезными. Этот овощ является источником многих витаминов и микроэлементов, но при этом он невероятно вкусный и сочный. Перец используют для летних салатов, запекают на гриле, фаршируют и консервируют. Неудивительно, что дачники хотят получить наибольший урожай этой культуры. Добиться этого можно при помощи правильного ухода и своевременного внесения удобрений. Подкормка перца в открытом грунте способствует развитию растения и формированию большого количества качественных и вкусных плодов.

Особенности подкормки перца в грунте

Сладкий перец можно переносить в открытый грунт уже через две недели после того, как были посеяны семена. Окончательные сроки высадки будут зависеть от погодных условий и состояния рассады. Растения должны быть достаточно крепкими и закаленными.

Больше всего перцы любят суглинистые и супесчаные грунты, содержащие большое количество гумуса. Лучше всего разместить рассаду на грядках, где росли морковь, лук и бобовые, но только не фасоль. Почву предварительно нужно правильно подготовить.

Участок очищают от сорняков и вносят органические удобрения. Одно из самых эффективных средств для подкормки перца в открытом грунте – хорошо перепревший навоз. Оптимальной считается дозировка около 3-4 кг / м² земли. Также можно использовать солому с азотными компонентами. Данные удобрения вносят в почву с любыми показателями питательности и составом.

Но необходимо соблюдать определенную схему подкормки перца в открытом грунте, вещества вносят в соответствии со стадиями роста кустов:

1. Первая подкормка. Осуществляется через 14 дней после высадки. Для этих целей используют карбамид с суперфосфатом или мочевину с гуматом натрия. На кустах должно быть по 5 полностью сформированных крепких листочков. В первый раз в открытом грунте удобрения используют даже тогда, когда растение выглядит крепким и полностью здоровым.
2. Вторая подкормка. Рекомендуется выдержать интервал в две недели. Состав удобрения в целом такой же, как и в первый раз, только добавляется сульфат калия. Прибегать к универсальным препаратам не рекомендуется. В это время перец особо нуждается в калии. Полезно для открытого грунта использовать Калимагнезию. Применяемые препараты не должны содержать хлор, чтобы не навредить растениям.
3. Третья подкормка. В этот период проходит массовое цветение кустов перца, формируется завязь. Сейчас упор делается на минеральные компоненты, в частности, на азот. Необходимые вещества можно просто рассыпать по грядкам в виде сухих гранул или прибегнуть к капельному поливу. Также полезными будут в открытом грунте внекорневые подкормки по листикам.
4. Четвертая подкормка. Проводится перед самым началом формирования плодов. Чтобы перцы были сочными и мясистыми, им нужна кальциевая селитра.
5. Пятая подкормка. Вносят в открытый грунт, когда растения начнут активно плодоносить. Суперфосфат содержит достаточное количество необходимых минеральных компонентов. Такой препарат безопасен для частых поливов. Примерно за неделю-полторы до уборки перцев полив удобрениями полностью прекращают.

Чем подкормить перцы в открытом грунте

Болгарский перец в открытом грунте всегда положительно реагирует на внесение удобрений. Независимо от того, органика это или минеральные составы. Такие средства улучшают урожай, качество и вкус овощей.

Органические удобрения

Их можно заготавливать самостоятельно, используя продукты жизнедеятельности домашнего скота, стебли и листья трав, а также пищевые отходы. Работая с органикой, можно не бояться передозировки. Однако здесь есть и свои особенности. Такие удобрения не очень богаты активными компонентами. Их целесообразно вносить в открытый грунт вместе с покупными препаратами.

К натуральным удобрениям относят:

1. Коровяк. Рекордсмен по содержанию калия и кальция. Также в него входят различные органические соединения, благотворно влияющие на рост и развитие перцев. На 78% коровяк состоит из воды. Это позволяет дольше сохранить землю после полива влажной. Благодаря богатому составу коровяка, можно существенно улучшить состав почвы. Готовят удобрение в большой емкости. Для открытого грунта на 5 частей воды берут часть коровьего навоза. Примерно через неделю готовый настой разбавляют: на ½ л идет 10 л воды. Раствор прогревают до + 35 °С и поливают кусты. Стандартная пропорция для приготовления жидкого удобрения – 1 часть коровяка на 10 л воды.
2. Торф. Делает почву более мягкой и пористой, как губка. Это позволяет влаге и кислороду беспрепятственно проникать к корням перцев. Также торф обладает антисептическим действием и препятствует вымыванию из земли питательных веществ. Просто разбросать куски торфа по участку бесполезно. Чтобы приготовить по-настоящему эффективное удобрение, нужно смешать торф с огородной землей и перегноем. Для открытого грунта все компоненты берут в одинаковых количествах. К ним добавляют суперфосфат и древесную золу. Полезно соединить торф с речным песком и землей. В качестве пропитки обычно используют суперфосфат с карбамидом и калиевым сульфатом.
3. Куриный помет. Свежий продукт намного питательнее коровяка или конского навоза. В нем содержатся безазотистые вещества, много протеинов и клетчатки. Помет закладывают в компостную яму слоями, чередуя его с другими компонентами. Торф через каждые 5 см, остатки растений – 20 см и земля – 10 см. Готовое удобрение вносят из расчета от 3 до 6 кг/м² почвы. Можно приготовить настой и из сухого помета. Для этого 500-700 г сырья заливают 10 л воды и оставляют в плотно закрытой бочке на несколько суток. Периодически смесь тщательно перемешивают. Перед подкормкой перца удобрение снова разбавляют и вливают под один куст примерно 0,5 л.

Для открытого грунта можно приобрести уже готовые органические составы. Самыми популярными являются: «Идеал» и «Корнесил». В препарате «Идеал» содержится биогумус – продукт жизнедеятельности червей. Он делает почву более рыхлой и легкой. Лучше развиваются корни и плоды, растения более устойчивы к заболеваниям и дают высокие урожаи. «Идеал» относится к щелочным удобрениям, поэтому перед использованием в открытом грунте необходимо проверить уровень кислотности почвы.

«Корнесил» представляет собой смесь из гуматов натрия и микроэлементов. Укрепляет корни, помогает растениям спокойно перенести пересадку, насыщает их необходимыми витаминами.

Минеральные удобрения

Это группа химических веществ, которые выпускаются в виде готовых комплексов. При их изготовлении учитываются индивидуальные особенности каждой овощной культуры. При выборе минеральных составов для открытого грунта нужно учитывать климатические особенности места и состав земли. В противном случае наступает дисбаланс элементов, и растение погибает.

Самые распространенные минеральные составы для открытого грунта:

1. Мочевина. Ее также называют карбамидом. Довольно концентрированный азотсодержащий препарат (не менее 46%). Гранулы быстро растворяются в воде и легко усваиваются растениями. При внекорневой подкормке это происходит за двое суток. Мочевину в открытый грунт вносят строго по инструкции, иначе образуется летучий аммиак, который погубит перцы.
2. Сульфат калия. Стимулирует обильное цветение и образование завязей перцев. Лучше всего удобрение проявляет себя на участках с недостатком калия: торфяные и дерново-подзолистые почвы. Вносят его под корни или опрыскивают листочки. Нужно строго соблюдать дозировку, так как препарат содержит хлор. Также есть сульфат калия/магния, содержащий в себе сразу два компонента. На долю калия приходится до 30%, магния – около 18%. В открытом грунте препарат стимулирует накопление хлорофилла и делает мякоть сочной и мясистой.
3. Суперфосфат. Может быть простым или двойным. Оба вида можно использовать на участках с любым типом почвы. Преимущество удобрения в быстром усвоении необходимого фосфора. Благодаря данному препарату улучшается обмен веществ перцев, активно развивается корневая система, растения защищены от болезней и вредителей. Выпускается в порошкообразной или гранулированной форме.
4. Аммиачная селитра. Также известна под названием нитрата аммония. В ней содержится меньшее количество азота, поэтому она действует более мягко, чем другие препараты. В открытом грунте лучше всего вносить это удобрение на поздних сроках созревания овощей. При хранении аммиачной селитры нужно соблюдать правила безопасности. Максимальный срок годности – полгода со дня изготовления.

Народные средства

Народные средства всегда считались одними из наиболее эффективных подкормок при выращивании перца в открытом грунте. Такие вещества есть в каждом доме.

Наиболее часто для подкормки перцев используют:

1. Дрожжи. Ускоряют рост кустов и помогают бороться с грибковыми инфекциями. Приготовить раствор можно так: 100 г дрожжей + 150 г сахара на 5 л воды. Плотно накрыть крышкой и дать постоять на солнце. Когда появятся явные признаки брожения, ¼ жидкости сливают, соединяют с ведром воды и поливают перцы.
2. Яичная скорлупа. Достаточно пары штук. Сырье нужно растереть в мелкий порошок и покрыть 2,5 л холодной воды. Теперь трое суток емкость будет находиться в темном и холодном месте. Регулярно нужно перемешивать порошок (3-4 раза в день). Затем настой пропускают через марлю. Стакан готового удобрения смешивают с 3 л воды и поливают перец в открытом грунте.
3. Йод. Дезинфицирует почву, препятствуя появлению плесени, а также улучшает иммунитет. Необходимо набрать в шприц 10 мл вещества и впрыснуть его в 10-литровую емкость с водой. Тщательно все перемешать и приступать к подкормке. Дополнительно можно внести в раствор свежее молоко или сыворотку.
4. Зола. Отличный источник фосфора и калия. На каждые 200 г сырья идет по 10 л воды. Настаивается зола в течение 7 дней. После этого ее процеживают. Стоит учесть, что зола разрушает азот. Не рекомендуется вносить в открытый грунт вместе с комплексами, которые содержат данное вещество.
5. Луковая шелуха. Благотворно влияет на плодородность грунта. Кожуру нужно прокипятить около получаса. Остывшую жидкость пропустить через несколько слоев марли или бинта и дать настояться. Такая подкормка ускорит рост кустов в открытом грунте и надежно защитит от нашествия вредителей.
6. Кофейная гуща. Продукт просто смешивают с верхним слоем земли на грядке. Он помогает сделать грунт более рыхлым и питательным. После такой процедуры корням будет легче дышать, и растение в открытом грунте станет лучше расти и развиваться.
7. Травы. Для приготовления настойки подойдут мать-и-мачеха, одуванчики, крапива, подорожник и мокрица. Стебли и листья измельчают острым лезвием. Подготовленное сырье перекладывают в глубокую емкость и заливают водой (горячую жидкость использовать не рекомендуется). Через неделю удобрение можно использовать. Подкормка перца в открытом грунте настойкой крапивы производится с расчетом 1 л на куст.

Правила внесения подкормок

Использование подкормок в открытом грунте имеет свои особенности. Правильное внесение составов максимально эффективно отразиться на развитии растения и формировании плодов.

Внекорневая подкормка перцев в открытом грунте

Помогает максимально быстро пополнить запасы питательных веществу перцев, выращиваемых в открытом грунте. Водными растворами орошаются листья и стебли кустов. Ощутимый результат появится уже за сутки. К такому виду подкормок прибегают, если на улице довольно прохладно или почва переувлажненная. Также данный метод эффективен на кислых грунтах и во время цветения растений. Чтобы стимулировать образование плодов, нужно приготовить водный раствор борной кислоты (2 г на 10 л) и опрыскивать им листовые пластинки.

В ветреную погоду от внекорневой подкормки стоит отказаться. Для молодых кустиков готовят слабый раствор удобрений, взрослые растения легко переносят более высокие концентрации активных веществ. Увлекаться внекорневыми подкормками с болгарским перцем не рекомендуется. Их зачастую используют только в крайних случаях, когда нужно срочно восполнить недостаток ключевых микроэлементов.

Корневая подкормка перцев в открытом грунте

Подготовленный раствор в открытом грунте можно вливать прямо под корень или вокруг стеблей. Во втором случае почва пропитается по всей площади корневой системы. Нельзя, чтобы капли жидкости оседали на корневой шейке или листьях. Это может привести к образованию гнилей. Также не рекомендуется вносить удобрения в сухую почву, слишком высок риск ожогов на корешках. Сперва почву увлажняют, а затем уже можно приступать к подкормкам. В холодную (максимум + 10 °C) и сырую погоду лучше использовать сухие удобрения. Также в этот период растениям остро не хватает калия. Из песчаных почв полезные вещества вымываются очень быстро. В этом случае лучше уменьшить дозировки удобрений, но вносить их чаще.

Определить недостаток того или иного элемента можно по внешнему виду растений:

1. Истонченные стебли и небольшое количество побегов говорят о недостатке азота.
2. Скудное цветение и мало завязи – пора внести фосфор.
3. Хлороз листьев развивается, если не хватает железа или магния.
4. Кусты перцев почти не растут – растениям требуется медь.
5. Недостаток бора сильно ослабляет перцы, делая их уязвимыми перед болезнями и вредителями.
6. Если усыхают краешки листиков, отмирают бутоны и завязь, стоит позаботиться о калийных подкормках.

Советы опытных огородников

Огородники, которые много лет занимаются культивированием сладкого перца, рекомендуют высаживать рассаду в правильно подготовленную почву. Если земля тяжелая и лишена питательных веществ, даже здоровые и крепкие ростки быстро пропадут.

Также, выбирая подкормку болгарскому перцу, следует учитывать такие моменты:

1. Свежий коровий навоз выделяет огромное количество тепла, которое просто «сожжет» растения.
2. Готовый раствор удобрений не должен быть ни холодным, ни горячим. Оптимальная температура в пределах + 24-27 °С.
3. Вносить подкормки нужно с определенной регулярностью. Лучше всего делать это каждые 10-14 дней. Только так можно добиться видимых результатов.
4. Чтобы питательные вещества поступали в почву в сбалансированном виде, полезно чередовать минеральные препараты с органикой.
5. Не рекомендуется готовить отвары и настойки в металлических емкостях.

Заключение

Подкормка перца в открытом грунте очень важна для хорошего развития растения и получения обильного урожая. Эта огородная культура среди всех овощей самая отзывчивая на удобрения. Качество и объемы урожая будут зависеть от правильного ухода за растениями. Своевременно внесенные подкормки будут стимулировать гармоничное развитие перцев. Наградой за труды станут сочные и крупные плоды с неповторимым вкусом и ароматом.