Новости, статьи, обзоры, статистика по Covid-19 - все самое свежее, что творится в мире

Вкусы и ароматы базилика: как выбрать подходящий сорт

Для приготовления мясных блюд или салатов используют листья базилика. Его можно приобрести на рынке или вырастить самим. Сортов базилика существует много и вкус, и аромат каждого уникален.

«Лимонный» базилик

Вкусы и ароматы базилика: как выбрать подходящий сорт

Растение быстро растет, достигая высоты до 55-66 см. Имеет листья овальной формы и небольшого размера. Характеризуется ярким вкусом и запахом лимона. Масса растения около 200 гр.

Базилик «Арарат»

Вкусы и ароматы базилика: как выбрать подходящий сорт

Растение имеет зелено-синие красивые зубчатые листья, растет до 60 см. Обладает высокой урожайностью и перечным ароматом.

Базилик «Весеннее настроение»

Вкусы и ароматы базилика: как выбрать подходящий сорт

Растение достигает высоты до 35-40 см, имеет приятный вкус, красивый вид и обильное количество листьев от корня до верхушки. Может использоваться при приготовлении мясных блюд, а также в маринаде.

Базилик «Душистый красавчик»

Вкусы и ароматы базилика: как выбрать подходящий сорт

Растение достигает в высоту до 40 см, имеет зеленые листья с фиолетовым оттенком, которые отрастают на месте срезанных. Характеризуется тонким ароматом смеси корицы с клевером. Чаще всего используют при приготовлении салатов из фруктов и в кулинарной выпечке.

Базилик «Гвоздичный аромат»

Вкусы и ароматы базилика: как выбрать подходящий сорт

Масса растения около 250-300 гр. Имеет ярко выраженный вкус и аромат гвоздики. Чаще всего используют при приготовлении мясных блюд с пряным вкусом, а также в маринаде.

Маленький размер растения дает возможность вырастить базилик в горшке или ящике.

Базилик «Дивный денек»

Вкусы и ароматы базилика: как выбрать подходящий сорт

Растение отличается высокой урожайностью и наличием большого количества эфирных масел. Достигает высоты до 45-50 см. Характеризуется сохранением аромата даже в высушенном виде. Придает остроты приготовленным блюдам.

Базилик «Смуглянка»

Вкусы и ароматы базилика: как выбрать подходящий сорт

Растение имеет пряный аромат и острый вкус, который сохраняется и в высушенном виде. Рост базилика может достигать 65 см. Используется при приготовлении мяса и рыбы.

Базилик «Тайская королева»

Вкусы и ароматы базилика: как выбрать подходящий сорт

Растение имеет красивый вид: листья зеленого цвета, а стебли фиолетового. Отличается высокой урожайностью. В высоту достигает до 50-55 см. Используется при приготовлении мяса и рыбы для придания аромата аниса и корицы.

«Базилик карамельный»

Вкусы и ароматы базилика: как выбрать подходящий сорт

Сорт имеет высокую урожайность, а также приятный вкус и уникальный аромат карамели. Им приправляют салаты с овощами, а также с фруктами. Растение достигает высоты до 35-40 см, имеет зеленые листья с оттенком серебра. Масса растения около 200-250 гр.

А какой вид базилика вы используете при приготовлении пищи?

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Голос роз
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector